廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點之一各地非遺，廣州本地人稱之為雞仔餅對于這道美食可是開始于清代咸豐年間各地非遺，它是用面團混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備各地非遺了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最；中國52個非遺手藝有皮影戲剪紙古琴二十四節氣等皮影戲Shadow Puppets，又稱“影子戲”或“燈影戲”，是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇表演時，藝人們在白色幕布后面，一邊操縱影人；由驅毒避邪的節令習俗衍生出各地豐富多彩的祭祀游藝保健等民間活動，主要有祭祀屈原紀念伍子胥插艾蒿掛菖蒲喝雄黃酒吃粽子龍舟競渡除五毒等端午節是蘊涵獨特民族精神和豐富文化內涵的傳統節日，對中國民俗生活有重大影響；世界非物質文化遺產名錄，中國有1京劇 京劇是一種融合了唱念做打的表演藝術在中國各地都有廣泛的表演，但北京天津和上海仍是主要的演出中心京劇的唱念主要使用北京方言，劇本則遵循一系列注重形式和韻律的。

我國非遺 美食 數不勝數，北京西安成都重慶廣州武漢等都有很多菜列入非遺，我們杭州獲選世界 美食 名城，17道杭幫菜列入非遺，杭幫菜作為中國新八大菜系之一，以制作精細選料講究色香味型俱全而聞名海內外；非遺項目有1蠶桑絲織是中華民族認同的文化標識，五千年來，它對中國歷史作出了重大貢獻，并通過絲綢之路對人類文明產生了深遠影響2009年9月30日，中國蠶桑絲織技藝入選人類非物質文化遺產代表作名錄2中國篆刻是書法。

2春節 春節，即中國農歷新年，俗稱新春新歲歲旦等，口頭上又稱過年過大年在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地域特色這些活動以除舊布新驅邪攘災拜神祭祖納福祈年為主要內容；中國非物質文化遺產的保護機構是中國非物質文化遺產保護協會，簡稱非遺協會，成立于2013年11月6日，其隸屬于文化部，是一家以保護和傳承我國非物質文化遺產為己任的社會團體法人機構一灘頭年畫 灘頭年畫是湖南省寶慶現在；截至2016年底，我國入選聯合國教科文組織的非遺名錄含“急需保護名錄”的項目已達39個，也是目前世界上擁有世界非物質文化遺產數量最多的國家人類非物質文化遺產代表作名錄2001年通過的昆曲2003年通過的古琴藝術；我國的非物質文化遺產有緙絲全聚德蘇繡吳歌評彈中和韶樂川劇變臉灘頭年畫江永女書南京云錦西安古樂南音青浦田歌松江顧繡等1緙絲 緙絲，又稱“刻絲”，是中國傳統絲綢藝術品中的精華是中國絲織；祭祀屈原等傳統活動，這些都是有很濃厚的地方特色的還有就是花鼓戲，花鼓戲其實在湖南，湖北，安徽等地都有流傳，但是在這些地方中，湖南的花鼓戲是流傳最廣，影響最大的，湖南花鼓戲是一個總稱，指的是在湖南各地的花鼓；廣東省小鳳餅 小鳳餅，即廣州人俗稱的雞仔餅，是廣式糕點之一，始創于清代咸豐年間它是用面團混合豬油及干果餡料烤制而成外層松脆，餅餡肥軟，具有香甜咸等多種滋味，是老廣州人飲早茶時最喜愛的點心之一長安。

相關統計資料顯示，我國非物質文化遺產資源近87萬項，列入國家省市縣4級非物質文化遺產名錄體系的非遺項目有7萬多目前，我國非物質文化遺產保護和傳承存在以下問題一部門間職能重疊，管理權限不清，阻礙了管理效率；1昆曲是現存的中國最古老的劇種之一，起源于明代公元1417世紀昆曲的唱腔具有很強的藝術性，對中國近代的所有戲劇劇種，如川劇京劇都有著巨大的影響昆曲表演包括唱念做打舞等，這些內容亦是培訓京劇演員；江西非遺文化有一景德鎮手工制瓷技藝，二瓷板畫，三興國山歌等等興國山歌是流行于以江西省興國縣為中心延及贛粵閩桂數省的客家民歌，傳說起源于“木客”號子 一景德鎮手工制瓷技藝 景德鎮手工制瓷技藝，江西省景德鎮。